TOPOKTREND.COM, Sebelum kami mengurai resep ayam goreng bawang putih pedas manis, kami memperkenalkan sebuah situs yang mengumpulkan para hobby kuliner untuk menuliskan resep mereka dalam situs tersebut, nama situsnya adalah reseppedia.com, bagi anda yang mencari resep-resep masakan enak nan gurih, maka saya merekomendasikan situs tersebut kepada anda.
Sekarang kita kembali ke resep ayam goreng, sebagaimana topik bahasan kita kali ini.
Resep Ayam goreng saat ini memang menjadi menu andalan bagi kaum ibu-ibu muda. Daging ayam seperti yang kita tahu memang sedari dulu sudah menjadi salah satu kebutuhan protein keluarga yang paling umum.
Apalagi protein merupakan zat pembangun yang paling penting untuk tumbuh kembang orang-orang yang kita sayangi. Kontradiksi dengan mudahnya mendapatkan daging ayam, tentu jenis-jenis olahan ayam menjadi kurang menarik.
Biasanya, ketika anda dihadapkan dengan bahan ayam, sudah pasti pilihan anda akan jatuh kepada ayam goreng. Padahal jika anda sedikit lebih kreatif lagi, meski hanya sekedar ayam goreng, anda bisa membuat cita rasa yang berbeda. Salah satunya ayam goreng bawang putih pedas manis di bawah ini yang siap memanjakan lidah anda dan keluarga.
Bahan-Bahan Resep Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis
Masakan ayam goreng bawang putih pedas manis ini pada dasarnya memang dibuat untuk anda wanita-wanita yang menyukai cara memasak yang mudah. Bagaimana tidak, pada dasarnya anda hanya membutuhkan bawang putih sebagai bahan marinasi Resep Daging ayam anda ini.
Cita rasa gurih serta aroma bawang yang menggugah selera menjadi dasar mengapa bawang putih termasuk salah satu jenis marinasi daging yang paling baik. Selain menggugah selera makan, bawang putih juga bisa menangkal aroma amis pada daging yang mungkin keluarga anda kurang sukai.
Selain bawang putih, bahan-bahan lain yang juga wajib anda tambahkan sebagai marinasi ayam anda adalah tepung terigu, tepung maizena, telur, dan garam. Untuk perhitungan jumlah barang secara detailnya, silahkan lihat daftar di bawah ini:
- Daging ayam 300 g
- Tepung terigu 1 sdm
- Tepung maizena 1 sdm
- Telur 1 butir
- Garam 1 sdt
Bahan Bumbu Pedas Manis Mantap
Dalam resep ayam goreng bawang putih pedas manis ini, tentunya juga membutuhkan bumbu-bumbu untuk membuat cita rasa pedas manis yang anda inginkan. Daging ayam memang cenderung memiliki rasa dominan gurih menuju ke tawar.
Dengan bantuan bumbu pedas manis ini, rasa ayam goreng buatan anda akan menjadi lebih lezat. Pada dasarnya terdapat enam bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat bumbu ini.
Keenam bahan tersebut antara lain bawang putih, bawang merah, cabai merah kering, margarin, madu, dan gula. Berikut ini adalah perhitungan lengkap bahan-bahannya:
- Bawang putih 6 siung
- Bawang merah 2 siung
- Madu 1 sdm
- Margarin 1 sdm
- Gula pasir 2 sdm
Cara Membuat
Setelah mengerti bahan-bahan untuk membuat ayam bawang putih dan juga bumbu pedas manis, tentu anda perlu mengetahui cara membuat dari resep ayam masakan praktis dan nikmati ini. Pertama-tama, pengolahan dimulai dengan mencuci bersih dan memotong ayam sesuai dengan kebutuhan anda.
Pastikan betul peralatan yang anda gunakan juga sudah dibersihkan. Setelah ayam terpotong-potong rapi, anda tinggal membuat marinasi untuk bagian pembuatan ayam goreng bawang putih.
Seperti membuat ayam goreng pada umumnya, anda tinggal mencampur ayam dengan adonan marinasi hingga merata. Lakukanlah pijatan-pijatan pada daging ayamnya agar bumbu lebih meresap.
Seusai tahap pertama resep daging ayam di atas telah dilakukan, anda tinggal melakukan penggorengan seperti biasanya. Sebagai tips, kami menyarankan anda untuk menggoreng ayam dengan api yang kecil.
Pasalnya, selain membuat ayam matang lebih merata, api kecil juga menghindarkan ayam goreng anda dari yang namanya terlalu gosong. Tentu anda tidak ingin keluarga menikmati ayam yang gosong bukan?
Selanjutnya anda tinggal melakukan tahap terakhir dari proses pembuatan ayam goreng bawang putih pedas manis ini, yakni pembuatan bumbu pedas manis. Tahapan ini dimulai dengan mencampur bumbu pedas manis yang telah dihaluskan dan dimasak dengan cara ditumis.
Pastikan anda melakukan pengecekan rasa ketika anda memasak bumbu pedas manis ini. Jika anda masih menghendaki rasa yang lebih asin atau lebih manis, garam atau gula tentu sangat boleh anda tambahkan.
Begitu pula jika anda menginginkan rasa pedas yang lebih menendang, anda bisa menambahkan cabe kering sesuai selera anda. Akhirnya anda tinggal memasukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya ke dalam bumbu. Resep ayam goreng bawang putih pedas manis yang sangat nikmat siap untuk disantap.
Keyword 1: resep ayam, resep daging
