Gurubagi.com. Biji wijen memang sering kali dijadikan pelengkap makanan, biasanya sebagai taburan roti, moci, dan kue lainnya untuk memberikan aroma yang wangi dan khas.
Meski berbentuk kecil dan rasany yang unik, biji wijen memiliki segudang keuntungan untuk kesehatan, mulai dari mengontrol gula darah sampai meningkatkan kekebalan tubuh.
Biji wijen berasal dari tanaman Sesamum indicum ini mengandung beragam nutrisi yang penting bagi tubuh, mulai dari serat, protein, hingga kalsium.
Wijen juga mengandung antioksidan dan asam lemak omega3 yang baik untuk rambut dan kulit dan lainnya. Meskipun ukurannya yang sangat kecil, wijen juga bermanfaat dikonsumsi. Berikut ini manfaat bii wijen bagi kesehatan tubuh Anda.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Biji wijen itu mengandung zat antioksidan, zat besi, tembaga, folat, dan seterusnya. Nutrisi-nutrisi tersebut baik untuk tubuh.
Kandungan lignan dalam biji wijen juga berfungsi sebagai antioksidan, yang membantu melawan stres oksidatif atau reaksi kimia yang dapat merusak sel-sel dan meningkatkan risiko banyak penyakit kronis.
Baca : Kandungan Senyawa Jambu Biji dan Manfaatnya untuk Kesehatan
2. Menurunkan kolesterol
Manfaat wijen berikutnya dapat menurunkankolesterol. Biji wijen mengandung serat serta lignan dan fitosterol, yakni senyawa yang dapat menurunkan kolesterol.
Berkat kandungan antioksidannya, biji wijen juga bisa menghambat pembentukan plak di pembuluh darah (aterosklerosis) hingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Mendukung kesehatan tulang dan gigi
Biji wijen merupakan salah satu sumber kalsium. Kalsium ini banyak dijumpai pada bagian kulit biji wijen. Selain kalsium, wijen juga mengandung beberapa mineral penting, seperti magnesium, fosfor, kalium, dan zinc.
Berkat kandungan gizinya tersebut, biji wijen baik dikonsumsi secara rutin untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang serta gigi. Kalsium yang tercukupi juga baik untuk mencegah osteoporosis.
4. Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi, salah satu penyebab penyakit jantung dan stroke. Untuk mencegahnya, konsumsi makanan tinggi kalium seperti biji wijen
Selain kalium, kandungan antioksidan, magnesium, protein, dan serat pada biji wijen juga baik untuk mengontrol tekanan darah.
Namun, untuk dapat manfaat biji wijen secara maksimal, Skorer perlu menyertainya dengan pola makan sehat, rutin olahraga, dan hindari merokok.
5. Menyehatkan kulit
Minyak dari biji wijen mampu membuat kulit tetap lembut dan kenyal. Sifat anti-inflamasi yang dimiliki wijen juga penting untuk mengatasi kemerahan, luka dan masalah kulit wajah lainnya.
Anda bisa menyampurkan satu sendok makan minyak zaitun dan dua sendok makan biji wijen bubuk, kemudian aplikasikan campuran ini pada wajah sebagai masker. Untuk hasil terbaik, lakukan cara ini sekali hingga dua kali seminggu.
Demikian ulasan mengenai biji wijen, kecil ukurannya, ternyata banyak manfaatnya bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.
